平时几百元一桌的饭菜，只要使用团购网站，价格就便宜了不少，然而，市民真正从中得到了实惠吗？春节大假过后，不少达州市民向本报记者反映，不少美食团购网站虽然在价格上给出了优惠，但在实际用餐的体验过程中却感到打了折扣，份量不足、质量打折等问题屡见不鲜。
拿着团购券去消费，结账时才发现不少菜品不在使用范围内。“老板说有些菜不参与团购。”达州市民贾林告诉华西城市读本记者，过年的时候在一家团购网买了288元的某店火锅套餐，等到消费完了后才一结账，服务员说一共420多元。
“我跟老板理论说我买的是团购套餐，他告诉我说这个优惠券是有的，有些菜不参与团购，点了要另外付钱。”然而，等到贾林在网站上再次查看时才发现，网站上显示并没有消费，“大过年的，懒得跟他扯，丢下钱我就走了”。
除了稀里糊涂多掏钱以外，达州市民林嘉嘉也曾在团购中“中招”，“好多团购网上的图片多光鲜亮丽，让人多有食欲，但是到了店里以后，菜一端上来顿时不想吃了。”林嘉嘉介绍说，当时一看就晓得是隔夜的剩菜，不是新鲜的。
一位餐饮资深从业者告诉记者，这种情况并不少见，他给记者算了一笔账：一般餐饮的利润在营业额的六至七成，没有参加团购之前，日营收为万余元，推出团购后，营收有小幅提高，涨幅不大。不过，团购人流的不可控性，使得人力成本加各种推广费用走高，最终算下来不赔本就算万幸。而且团购网站还要提走一定比例的提成，使得大多数餐饮企业很尴尬，参加团购，赔本，不参加团购，没有营业额。大家又不可能亏着做生意，除非一些味道非常好的店，能靠团购稳定一大批食客，实现盈利以外，其他的小店盈利还是靠客户点菜，只能靠模糊营销来盈利，而且有些团购网站甚至会教餐饮企业这样操作。
餐企希望带来大量客源，提高知名度，团购网希望通过更低的价格带来人流量和利润，消费者希望吃到物美价廉的美食，得到更好的服务。作为消费者，最关心的还是能得到真正的实惠，消费者权益才是行业的核心。达州热线 （杨记者）
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