6月18日，西贝莜面村成都市王府井科华店正式营业，让我们共同祝愿王府井科华店生意兴旺，日进斗金！
6月18日，西贝九十九顶毡房阜石店管理组为店里所有做了父亲的伙伴准备了一份礼品， 祝父亲们“父亲节”快乐，身体健康！谢谢你们的辛勤工作与付出！
6月15日晚九点半，会员部来到张忠其分部凤城二店与西安七店的伙伴们分享了会员营销思以及具体策略的实施方法，我们要在提高自身价值创造能力的同时，不断深化与顾客的关系。
针对亲子莜面体验活动，详细分解了每一个环节的具体操作流程、注意事项和沟通话术，着力强调了活动执行过程中的关键点，帮助伙伴们借鉴以往活动中的经验，弥补不足之处，不断提升活动体验和品质，并于6月17日一早，前往太奥店亲子活动现场，对伙伴们进行现场帮带，督促活动标准落地。
6月15日，西贝美食艺术学校举行了紧急疏散及消防安全演练，全体师生参与本次活动。此次消防安全演练采取PK赛的形式，参赛班级抽签随机进行比赛。本次活动让全校师生熟悉了消防安全的知识与操作，并可以运用到实际工作与生活中。赛后西贝安全总监吕锦果为本次活动做了精彩总结，让伙伴们把消防安全意识牢记于心。
6月17日，出品标准化部总导师张慧组织标部全体伙伴召开工作沟通会议，沟通确定工作方式方法，让标部的工作更好、更快、更有成效。会上，各导师工作室首先分享，汇报如何运用顾客反馈意见，提升菜品品质，各工作室对四月、五月的客访意见、大众点评、门店反馈和会员平台反馈的问题点进行分类分析，找到各自负责的重点问题菜品和重点问题，并通过问题数据对各分部制定有针对性的培训计划，同时对各分部出现的共性问题从央厨加工和标准制定方面，从源头进行调整。
标部全体将运用、分析顾客反馈意见，以顾客需求为导向，为闭着眼睛点道道都好吃持续、科学的进行优化提升。之后，七大导师和张圣雄为大家分享日本米其林餐厅考察之旅，生动所闻、所见、所得，特别对菜品原料、制作、口感的描述，让大家身临其境，学习到很多新的思维，为以后菜品优化、研发提供灵感。最后，慧总带领大家共同学习“西贝好汉工作法”，让标部全体拥有工作法宝，更有成效的进行工作，带着爱更好的培训、教练门店工匠师傅，为标准化落地不断努力！
本周举办了约50场亲子活动，小朋友们都热情满满，大人小孩齐动手，给店铺带来了更多的欢声笑语。我们的店铺负责人更是把这些小朋友当成了自己的家人一样，各个关怀备至，爱心满满。他们说，看到小朋友脸上的笑容，就是他们最大的幸福！在此，我们要特别感谢那些利用自己休息时间，来筹备亲子活动的伙伴们，你们辛苦啦！
金狮广场店、青岛万象城店、星座店、绿宝店、无锡万象城、无锡苏宁广场店、中山店、万嘉店、正大乐城店、杭州银泰店、滨江宝龙店、东方店（支部）、京华城店；
当代店、长楹店、望京华联店、石景山当代店、顺义华联店、长阳万科店、 旧宫店、王府井店、天通苑店；
缤润汇店、新街口金鹰店、银泰中心店、政务区银泰店、天地壹方店、上海中信店、上海日月光店、徐州苏宁广场店；
此刻，坐在灯下，从结束培训学习到现在，三十多个小时，我的心情依旧不能平静。我正在酝酿，想把这几天的体会写出来，但是各种情绪汹涌澎湃充塞在脑海，千言万语不知从何说起……
想了很多该从哪里开始？从欢迎我们到来的队伍......从鲜花......从掌声......从口号......但蓦然触动我心弦的是和每一个老师每一个擦肩而过相互问候“I 莜”时，脸上流露着的微笑在上、在课中、在食堂......微笑无处不在！还有什么能比一天从微笑开始更好的呢？
第二个让我印象深刻的是西贝的文化熏陶。文化是一个团队的灵魂。如果让我给西贝这个团队的灵魂用一个字来诠释的线，每个人都匆匆忙忙却又飞扬。在《扫除力》课程体验中，在我们几位学习老师看来，早已被们打扫的很干净整洁的房间，他们总会找到细微的问题不厌其烦的反复打扫。这是提升他们对顾客对工作一丝不苟去负责的认真 ，是对自己事业精益求精的较真。在《线中球胜》《乐章》等戏训练课程中，一个环节，几个小时，压力大 操作难。团队合作能力 、心理承受能力、情绪控制能力、抗打击能力等综合素质得到全面的考量和提升。最终们没有一个中途放弃或愤愤不满，虽历经却的完成了任务。我看到了一种对待自己选择和事业的“”！我想正是因为这一个个“真”，才能成就出像陈真（《牵手西贝》的的老师）、邢净然（西贝大学华北分院轮值院长）这些从服务员干到店长、院长、经理优秀的奋斗者们，才成就了拥有了许多奋斗者的西贝。
最让我的一幕是在们的毕业典礼上，一位接过毕业证接受祝福时瞬间混合着难以名状的情绪泪水奔流，我也一时控制不住的流下了眼泪。我在想他那动情的泪水背后是什么？是为自己三天来辛苦的付出？是为收获了成功而喜悦？还是两者兼而有之？我想，他们是在西贝得到了认可，争取到了机会……回望在人生中受到过的各种各样的质疑和一直沸腾在心中的梦想......他们所缺的无非是一个成为奋斗者的机会，而西贝正是给他们提供创造了这样的机会。
作为一个普通的职业教育工作者，能有幸走进西贝这个大家庭，为这些伙伴们托起心中的梦想，是一件多么幸福和自豪的事啊……强烈的责任和感油然而生！
不管人生上有多少非议与质疑，来西贝吧！她会给你一颗不屈的奋斗的种子，走在成为奋斗者的上，梦想终将照进现实。
父亲节来临，由西贝莜面村周昕创业分部李会来支部训练主管吕松洋作词、戚宝作曲、王飞编曲、胡轩录音混音的歌曲《我的父亲》正式推出。今天品味早报开篇歌曲就是这首歌。吕松洋说，“父亲”这个字眼，在我心里的标签是“担当”。
2015年刚踏入社会不久的自己，切身体会到责任感的分量。有一日工作受了委屈，跟工地上的父亲通完电话，写下了这首歌词，后来由戚宝老师谱曲完成这首歌。我的父亲是个农民工，伟大而平凡，虽平日电话只有三两分钟，但他的少言寡语是最纯粹的爱。忘不了他喝醉后跟朋友谈起我时骄傲的样子，所以在远方，只有更努力，未来才能最多的回报他。祝福天下所有的父亲，节日快乐！
网友“Panda_蕾蕾”在西贝莜面村金源店：许久没去西贝家吃饭啦，依然火爆 ！排了将近半个小时才等到位子，以往西贝的服务都很好，这次是体验最不好的一次，服务员像欠了她钱一样，因为点了一碗挂面，菜都快吃完了面条还没有上来，问了一下服务员被告知一分钟就好，结果等了又等依旧没上来，就又问了下服务员，结果不耐烦了，很不屑的说了一句：那也得等做好了啊，做好了还得端过来啊” 顿时语塞，并不是说没脾气，而是无奈，在西贝怎么会有这样的服务员，希望店家好好培训，最起码的耐心和服务意识还是要有的！（大众点评网6月4日）
如果一个人她可以影响到你，让你发自内心的想跟从她的脚步一起走的时候，那这个人一定会是你工作或者生活中最出色的导师。左越，她就是这样一个女子！今天她是我们钟楼店日常考核的裁判，一个很有亲和力和喜悦感的女孩，一个认真细致的女孩。今天她在迎宾岗让我们重新认识了迎宾岗工作的重要性和迎宾工作的灵活性。由于我们钟楼店是街边店，所以我们没有咨客台，全凭在太阳底下主动出击去创造客流。
左越，一次次的来我们迎宾岗，问我们热不热，累不累，渴不渴？还亲自给我们买了水，提醒我们多喝水，小心中暑，一次又一次反反复复的关心和，让我们甚是！她还给我们了如何主动出击去创造客流；如何利用身边资源去待客；在候餐服务中如何和客人去互动，减少候餐客人的流失率。这一切我们都记在了心里。炎炎夏日，正是我们卖果汁的好季节，她用她曾经卖果汁的经验教我们如何去卖果汁，还亲自带着我们去卖果汁，把她丰富的营销经验毫无保留的传授给我们。真的受益匪浅！
左越，我们真的真的感谢你，感谢你在工作中给了我们这么多的经验，也让我们重新认知了“裁判”意义的所在，我相信我们不会再有那种对“裁判”的恐惧和不安。我们会正确对待考核，相信在接下来的考核中我们一定会取得优异的成绩，我们想大声的对你和所有的裁判说一声：你们辛苦了！为了西贝的事业，你们是我们的领人，就让我们伴随着你们的步伐一起成长，一起进步，一起为我们的改变而喜悦！（西安钟楼店 邢星星）
做你没做过的事就是成长，做你不愿意做的事就是改变，做你不敢做的事就是突破。 当有人你去突破自己，你要他。因为他是你生命中的贵人，也许你会因此而彻底改变。 当沒人你时，请你自己自己，因正的力量来源于你的内心。早安！
《品味》还会每天精选三位伙伴的留言，给予十元、八元、五元的红包作为鼓励，我们共同创造工作、生活中的小喜悦！
你在慢慢长大，父母在慢慢老去。你的梦想如日中天，父母的梦想日渐湮没。不知不觉中，你就是父母的最大梦想。
你是我细想之时便会热泪盈眶之人 你的乐观是为家庭的付出 你的是对我殷切的 你的恒言是我学习的榜样 愿我珍惜伴你余生 尝之苦涩 品香茗之甘甜 虽三言两语 但句句真切 愿你平安健康多些快乐 少些忧愁 祝你父亲节快乐！
提示：请以上三名伙伴在三日内与微信号【zhangjiafeng9558】联系领取红包，逾期未领取，视为自动放弃。
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