移动端城市门户智慧青岛APP全新升级!新版块同城优品正式上线!作为一个综合性的区域电商服务平台,同城优品致力于甄选青岛生鲜美食、特色产品,原产地区直营交易,跨过中间流通环节,让郊县市特色产品直达市区,着力打造地区特色农产品平台;在打通和提供食品和农产品流通环节基础数据的前提下,保障农产品的有效供给和食品质量安全。
同城优品本次为大家带来了黄岛四大乡土特产,让您重新回到那个听鸟鸣狗吠,与花草对话,和白云蓝天对望的日子!本次甄选的四大乡土特产分别是大村香菇、琅琊鸡、琅琊酒、海青茶。君自故乡来,应知故乡事。君离故乡久,应思故乡味。这次让我们就让我们买点自然的东西,人情世故复杂,在吃喝上就纯正简单一点吧!没有污染,只有天然!
有“青岛食用菌之乡”美称的胶南市大村镇大力发展以香菇、黑木耳为主导的食用菌产业,截至目前,全镇已有60多个村6000多农户参与食用菌种植,种植品种18个,食用菌总量5000多万棒。作为一个拥有全国最好的香菇种植的大村镇,其特产“大村香菇”和“大村黑木耳”也于今年8月通过农业部国家农产品地理标志认证,成为受的地方特色农产品!
作为另一个获得农业部国家农产品地理标志认证的农产品,琅琊鸡可谓是闻名岛城。生性顽皮的琅琊鸡,白天暴走,晚上睡树,因而练就了一身精肉。由于是土生鸡,因此生长速度非常缓慢,白羽鸡用42天出栏,琅琊鸡用七个月出栏,比猪的时间都长。加上喝山泉水,吃五谷杂粮,偶尔再吃点螃蟹和鱼虾加餐,所以肉质鲜美至极!
在青岛,喝过白酒的人,几乎都喝过琅琊台酒。前不久,这项具有两千多年历史的琅琊酿酒工艺成功入选了青岛市第四批非物质文化遗产名录。为此,同城优选蹭特意来到了这家承载着千年酿酒文化、拥有57年发展历史的琅琊台酒厂,亲身感受了琅琊台酒散发的文化魅力。
“琅琊台”白酒,采用传统“老五甑”工艺,使用回槽多轮发酵技术和串蒸技术,使“琅琊台”白酒具备了“窖香浓郁、绵甜甘冽、落口爽净、回味悠长”等浓香型白酒特点。
当你琅琊台,品味这糅合了天地风味和时光滋味的酒,源起战国,历经百世,是以回味悠长,爱不释手也。
海青茶是山东青岛黄岛区的特产。海青茶(haiqingtea),属江北绿茶,与其它绿茶相比,特点是:叶厚汁浓,耐冲泡,色黄亮,味醇和,回味甘甜,豌豆香清香四溢,是茶中极品。‘海青茶’也可以说‘海情茶’,这个名字既有青岛的特点——海纳百川的胸怀,又有情深似海的真情寓意,是不可多得的茶叶名字。
海青镇处于北纬35°35′-36°08′,是江北地区种植纬度最高、规模最大的茶叶种植乡镇。镇域地处暖温带季风气候区,四季分明,冬无严寒,夏无酷暑,春季多雾,年平均气温12.3℃,年平均降雨量798.3毫米,年日照时数2448小时,年平均地温15.2℃。由于地处高纬度,海青茶树越冬期较南方长1-2个月,昼夜温差大,有利于内含物的积累,含有丰富的维生素、矿物质和对人体有益的微量元素。经中国茶叶专家测定,海青茶儿茶素和氨基酸含量比南方茶同类产品高13.7%和5.3%。
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