黄海明珠的海滨城市,除了有万国建筑、红瓦绿树、碧海蓝天,也有不少诱人的美食!好客君为大家介绍部分青岛
烧烤是啤酒的最佳伴侣。青岛人爱吃的烤串品种很多,如猪肉串、鱿鱼串、小虾串,还有各种各样的茄子、豆角、土豆之类的蔬菜串……种类之多,令人惊叹。
海鲜饺子是青岛的一大特色,其中以鲅鱼饺子最为出名,肉质Q弹,咬一口鲜嫩纯正,香而不腻令人回味无穷。
做成菜爽脆多汁,色泽翠绿,味道清香,尤其是配上海米滋味更是鲜香,海米芹菜也是青岛人餐桌上常见的小菜!
青岛的崂山茶在绿茶中享有极高声誉,茶香气清而不腻,茶汤厚实,不苦不涩,口感,入口即甜,喉头回甘,香气清雅。
扇贝丸,需要取新鲜扇贝的扇贝柱捻成泥,团成丸子清水煮制而成,味道鲜香四溢,口感劲道Q弹不失绵软,怎是一个妙字了得!
更多的美食诸如劈柴院小吃、青岛大包、西镇臭豆腐、海鲜锅贴、海水豆腐、郑庄脂渣、流亭猪蹄……今天我就不一一介绍,等你们来青岛亲自品尝一探究竟!
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