2017年3月25日至10月31日，云集近50家正夜市小吃的锦江士林夜市升级回归！除了有诸多经典美味助阵，还引进了多款新品满足吃货们挑剔的味蕾，主办方更是新增了直运水果及精美伴手礼供消费者选择。
而锦江乐园为了配合士林夜市，3月25日起周一至周五晚将摩天轮等2个项目，周末晚更是会6-8个项目。
说起夜市小吃，一定少不了大名鼎鼎的蚵仔煎、大肠包小肠、卤肉饭、珍珠奶茶、棺材板、花枝丸、牛肉面、九份芋圆、香肠、油饭……这些传统的美味小吃在去年的锦江士林夜市人气爆棚，实惠的价格和正的口味让人欲罢不能。今年，这些经典美食再次坐镇锦江士林夜市。
为了有效的缩短等待时间，此次主办方将会针对排队机制进行优化，为大家带来更好的美食体验，再也不用人流啦！
除了传统款悉数登场，今年锦江士林夜市还与时俱进的推出了新晋网红美味！好吃过网红青团的咸蛋黄肉松芋泥包、只要30元就能买到超大杯的芒果巨无霸、一只足有300克至400克的酱爆鱿鱼、貌美的蝶豆兰渐层冰饮、整只照烧酱烤牛蛙……每样都值得一试。
店主告诉记者，这些好吃不贵又新奇的创意美食都是当地最受年轻人喜爱的新款小吃，希望可以把最正的口味带来和更多人分享。
平日里在上海市场上购买到的水果，从采摘到上柜通常需要6天时间。为防止腐烂，供应方普遍选择在水果只有6分熟时进行采摘，这也是为什么在当地品尝的水果与上海购买的水果口味存在差异的原因。
本次锦江士林夜市特别推出了“产地直运水果”零售！从采摘到上柜在48小时内完成，采摘的成熟度与直供台北的水果完全同步，水果的口感和新鲜。
大家可以在锦江士林夜市买到最受欢迎的宝岛水果之一凤梨。超薄果皮、细嫩果肉、甜中带酸、软中带脆，口感十分丰富。还有女生们最喜欢的黑金刚莲雾、番石榴、牛奶蜜枣、释迦等可供选择。
这次锦江士林小吃夜市成功转型成真正的夜市还有一处亮点，那就是新添加的伴手礼、文创产品集市。牛轧糖、太阳饼、冰沙馅饼……作为一个合格的吃货，怎么能放过这些带走的美味呢？另外，来自日本熊本县的人气吉祥物酷MA萌周边也会来到锦江士林夜市，一站收获所有的人气网红！
此外，锦江士林夜市此次还新添加了各种老少咸宜的小游戏！不仅有吃有喝，还能买到爽、玩到爽，这样的夜市怎能错过？
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