胎梦大全大连的海鲜闻名全国，最著名的还是鲍鱼和海参，不光辽宁人自己爱吃，大连的海鲜还卖到了全国各地，甚至国外！
鲅鱼圈的海蜇可是出了名的味美鲜香，在辽宁地区乃至全国都闻名遐迩，每到6、7月份海蜇的开捕收获时节，各个海湾渔村都热闹非凡。
喝羊汤的时候，自然少不了“羊系列”的配菜，比如尖椒炒羊肉、手抓羊肉、羊蹄，尤其是干煸羊杂就花卷，超级好吃！
葱花缸炉是辽阳地区的著名糕点，馅是棕的，外皮侧面是乳白色，底面是红褐色，层次很清晰，有椒盐和葱香味。
不同的鱼采用不同的做法，红烧、干炸、糖醋、清炖、清蒸、酸辣、滑溜……用鱼的不同部位，还能做出不同口味的佳肴。
烧烤有生烤和熟烤之分，小调料多达十几种，不少烤食还进行中草药配制。讲究“蘸、刷、撒、烤、翻”，口感纯正、色泽诱人~
当地人的吃法据说是这样的：拿个炭火炉，盖上篦子，将包好的扎签子抹上油，开始烤，烤得外焦里嫩，蘸蒜酱趁热往嘴里一送~
外面是黄米面，里面馅是豆沙加红糖玫瑰，炸成后会变成金，又脆又软，又香甜，是“凌源小吃三宝”之一哦~
丹东黄蚬子的营养丰富，含有人体所需的多种营养成分，具有降低胆固醇、增强免疫力、滋阴补虚、清热凉肝的功效。
肉火勺发源于铁岭地区，外地的火勺，和铁岭的火勺不光外表大不相同，口味也大有区别。铁岭火勺的外皮是金的，层次清晰，脆而不碎，油而不腻，香酥适口。
它在葫芦岛有常见的两种吃法：一种是涮锅，即用各种鲜薄肉片（猪肉、牛肉、羊肉、鱼片、鲜虾等）边涮边蘸调料食用，比如涮羊肉。
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