无论是国内还是国外，在食品生产安全方面的要求，都是越来越严格，对于食品加工企业来说，如果无菌过程不能够达到相关的标准或者要求，就会被停止生产，面临停产的风险，因此食品生产企业对无菌过滤方面非常重视。在国内相关的标准也在不断提升，不少不重视无菌过滤的企业，也开始逐渐退出市场。
在食品生产企业中，比较常见的无菌过滤方式有无菌压缩空气和直热蒸汽等方式。未过滤的压缩空气包含颗粒杂质、油雾和水雾以及细菌，通过无菌过滤以后，无菌压缩空气将会保证产品的安全，更能够提高产品的保存贮藏周期。在烹饪类食品生产企业中，往往需要将蒸汽注入烹饪食品中，未过滤的蒸汽会包含各种杂质，其中包括可能最终进入食品产品的锈蚀和灰尘，因此对蒸汽进行过滤也是非常必要的。
为了提高企业的生产效率，提升食品生产企业的价值，选择优秀的工艺过滤设备是非常重要的选择。在相关仪器的选择中，无菌仪器的工艺技术必须能够满足仪器无卫生死角，不存在安全隐患，无菌仪器能够耐高温并且长久使用，无菌仪器的滤芯不需要频繁更换。美国唐纳森生产的无菌仪器，符合无菌压缩空气和直热蒸汽合规要求的过滤设计，在国际上许多食品生产企业都非常认可。
在国内食品生产企业的安全问题非常多，随着国家对相关安全环节越来越重视，食品生产企业在无菌过滤环节能够做到越来越好，对于企业来说，适合自己产品的过滤仪器，不但能够提高生产效率，还能够促进产品口感和味道的提升，设备的安全性也直接影响到企业的盈利问题，因此食品生产过程中微生物无菌过滤仪器的选择非常关键。
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