天气渐渐入夏,青岛海边洗海澡还为时尚早。这个季节如果您来青岛旅游,青岛海边赶海乐趣您不妨试一次,但自己要注意安全哦,特别是不熟悉潮水的一定要在岸边赶海,不要深入海水深处,不然潮水一涨就回不来了。
在青岛本地“土著”大妈、大叔,算好天文大潮时,有的是乘车数十里赶来赶海有的则是附近的老渔民。他们有“专职”赶海挖海鲜卖到附近酒店市场里,有的是让家人们在这个休渔期这个特殊季节吃到最为鲜美的海鲜。
在青岛栈桥、海军博物馆附近海滩,每到周六周末,许多市民会来赶海,各种海鲜收获颇丰,海蛎子、螃蟹虾虎等满满肥,做出鲜味让人垂涎三尺,有经验的赶海老青岛人每人都捡了十多斤,很多吃不完会送到给亲朋好友、左右邻居等。
作为一名游客,显然想学着本地“土著”那样奔着“丰收”去,显然有点不切实际。咱们赶海就投个乐呵,主要去体验一下乐趣,回味童年口里美好时光。
夏季是收获蛏子的最佳时期,因为这个时候它们潜伏较浅,适合挖掘。赶海工具只需要三样东西:铲子、盐、桶。用铲子掀开涂滩淤泥,看到相距不远的两个小孔,孔圆且深直,这两个小孔就是蛏子两个触角伸出的地方。此时可向小孔里撒一点盐,蛏子会自己跑出泥滩,然后顺手抓住放到桶里就好了。
蛏子就像拔萝卜一样拔了出来;蛏子的营养丰富含有比较高的蛋白质、少量脂肪、还有众多的人体所需微量元素,具有补虚的作用偶尔吃点还是不错的。
如果带小朋友来赶海,一定要注意了去海边玩当然少不了要抓螃蟹,抓螃蟹的时候最好带上手套,避免被螃蟹夹到,翻岩石时,注意石头上的贝壳,很容易划伤手,如果划伤后将手放到海水里,一会就好,海水在一定程度上可以起到消炎的作用。
在青岛,只需用几根竹签、一根毛笔、一把铲子,就能唾手可得。老青岛人都喜欢用毛笔钓到的蝼蛄虾,这是个技术活。首先,找一块比较平整的“原始”沙滩,刨掉约5-10厘米厚的淤泥,露出很多小孔,将带来的小树棍轻轻放入眼中,约莫几分钟后,看到眼中的树棍有动静的,将小树棍拿出,放入毛笔,当毛笔有被往外推送的感觉时,迅速拔出毛笔,同时另一只手去抓毛笔头上的毛,就能迅速它。
有专业赶海大妈、大叔,将赶海捉到的蝼蛄虾,出售到特色酒店里,好的时候一天能赚200多元,在市场上很难见到有销售的,特别是现在休渔期。总的来说现在青岛天气不冷不热,出门赶海不需要涂防晒霜,小姑娘了大胆的赶海“探险”。
网友评论 ()条 查看