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  • 青岛街头十大不卫生小吃 个中门道一定要知道18-04-06

    1、烫菜水反复使用，其中可能积累有害物质。比如亚硝酸盐和草酸的含量不断上升。涮菜水又重复使用不更换。1、据一位知根知底的“业内人”透露，那些卖的生海鲜大多来有问题。他说，看上去很光鲜的鱿鱼，先是用温热水泡10分钟，加入工业用烧碱，再加入双氧水，搅拌均匀后…[阅读全文]

  • 青岛加强小餐饮监管力度 街头小吃店明年将全部持证上岗(图18-04-06

    本报青岛6月4日讯(记者吕璐邱晓宇)在岛城的背街小巷,隐藏着上万家无证小餐饮单位,很多经营者为,管理水平差给食品安全带来风险。近日,青岛食药部门出台全省首个针对小餐饮单位的监管政策,要求2015年底前,全市小餐饮单位全部持证上岗。4日,青岛市食药监局餐饮服务监督管理…[阅读全文]

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