在潮汕地区，结婚习俗是很有讲究的，旧时较注重明媒正聘。 虽然潮汕各个地方礼俗都有不同，但大致的方向是:提亲、合婚、定亲、行聘、请期、迎亲，俗称六礼。也有六礼概括成四礼:文定、请期、送聘、迎娶。不过随着社会的发展，现在时代不同，年轻一代的想法不同，潮汕婚礼习俗也逐渐简化，像近几年的兴起的旅行结婚、集体婚礼等等。潮汕结婚习俗大致如下:
合八字(合婚)，旧俗的合婚有两个环节，双方提亲认可后，即由媒人把女方的姓名、生辰八字、籍贯、祖三代写成庚帖送交男方。三天内若男方家里没有发生意外或不吉祥的事，如碰破碗、锅等，这叫做三日好。有这个好兆头，男方才答应互换庚帖。换了庚帖再各自请人合婚，确认男女双方是相生还是相克，如果相克，婚事只好告吹。当代人崇尚恋爱，虽然青年男女早已摆脱了父母之命，媒妁之言的婚姻习俗，交换庚帖这一旧俗也已被废弃，但不少人还保留合八字这一环节。
合八字选好日子后，下一步就得定亲环节，由男方备礼物到女方家定下亲事礼物通常是金耳环、金戒指、金项链等金银首饰，还有白糖、面条，这是订婚的信物。女方要有回礼。男女双方都要给亲朋邻里分送糖果饼食，告知亲事已定。
进洞房后，新娘要吃五碗头:龙箭鱼、猪肝煮葱、韭菜炒猪肉、肉丸、甜碗--糯米饭或芋泥。桌上四角放四个甜杯，杯里放红糖，每挟一菜都粘一点红糖，意取从头到尾件件甜。龙箭鱼象征能干，猪肝煮葱象征有官做、聪明、通情达理，韭菜象征长命和快发，肉丸象征团圆，甜碗取生活甜蜜，都属吉祥如意的美好愿望。新郎新娘要坐在床的两端吃合房圆，即吃甜汤圆，在吃一半之后将剩余的交换着吃。
结婚当日中午，男方宴请亲朋。午宴结束后，就由婆婆或新郎带新娘出来向亲友客人们敬甜茶，或者敬槟榔。敬茶的时候要严格按照辈序，婆婆或新郎要在旁边挨个教给新娘:这个是谁，那个叫什么。长辈喝下一杯喜茶，就得回赐一个红包，俗谓之赏面钱，并说上一些祝福的话语。结婚当日，左邻右舍，男男说说笑笑，过来食喜糖、看新娘。新娘要送玩具、文具给儿童，送袜子给亲朋好友。
结婚第三天，新娘新郎要举行回门礼，即回新娘娘家。回门礼连续三次，俗称头返厝、二返厝、三返厝。头两次回娘家，新娘新郎需在娘家吃午饭，但要在煮晚饭之前返回。只有第三次才能在娘家过夜，有的地方是在结婚四个月之后才举行回门礼。
有提到，像现在，潮汕地区传统的婚嫁习俗，也就在一些农村地区比较流行，但即使这些婚俗仍被保留，其中很多环节也已经被大大简化。在城市，会按照这种婚嫁习俗举行婚礼的家庭则是少之又少， 很多年轻人更想追求时尚而个性的婚礼，不愿意由父母来操持。
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