5月31日电（记者 崔清新）近期，“清真食品不清真”“清真食品泛化”等有关清真食品管理的问题引发社会关注，为此，记者采访了国家民委政策法规司有关负责人，这位负责人在介绍我国清真食品管理工作的同时，强调要进一步规范清真食品生产经营活动，各族群众的权益，民族团结和社会稳定大局。
答：在我国，具有清线万。党和十分重视清真食品的生产供应和监督管理。从中央来看，2014年2月，国务院食品安全办、国家民委、商务部、食品药品监督管理总局、工商总局等五个部门在对“清真食品泛化”“清真食品不清真”等问题多次进行联合调研和沟通协调的基础上，联合印发了《关于规范清真食品生产经营活动的通知》，明确了各部门在清真食品安全与管理工作中的职能职责和主要任务，就进一步规范清真食品生产经营活动提出了具体要求。目前，全国大部分省（自治区、直辖市）建立了民族事务、工商管理、食药监督、商务贸易等部门协调联动、齐抓共管的清真食品管理工作机制。
从地方来看，地方大部分民族事务部门都对清真食品生产经营主体采取相应的监管措施；部分地区以购买服务的方式，积极发挥清真食品行业协会组织作用，推动行业自律，实现清真食品行业有序、健康发展；各地民族事务部门在清真食品安全与管理工作中，注重引导和发挥当地伊斯兰教协会和各族群众的积极作用；全国大部分民族事务部门都对清真食品生产经营活动建立了普查、排查、抽查、督查相结合的日常监管机制，对发现的违法案件和违规现象及时进行查处。
随着市场经济和商品流通的快速发展，清真食品管理方面还存在着一些比较突出的困难和问题，包括“清真不清”、擅打或“清真”品牌的问题和现象在个别地区时有发生；一些地方在行政审批制度过程中对清真食品生产经营的事中事后监管不到位等。
这些问题在一定程度上影响了少数民族群众的生产生活需求，侵害少数民族风俗习惯、少数民族群众感情，在有些地方甚至成为引发影响民族团结事件的重要隐患，引起了社会的高度关注。
答：国务院1993年颁布实施的《城市民族工作条例》专门对清真食品管理和服务做出。一些地方陆续出台了清真食品管理的地方性法规和规章，加强对清真食品的规范管理。
截至目前，有20个省（区、市）将清真食品管理写入《少数民族权益保障条例》《散居少数民族权益保障条例》中，、山西、辽宁、、、上海、江苏、陕西、甘肃、青海、、新疆等12个省（区、市）制定了清真食品管理的地方性法规，、天津、河南、山东等4个省（市）制定了规章，此外，等9个有立法权的市出台了清真食品管理单行条例，西宁、广州等2个市出台了规章。这些清真食品管理的地方性法规和规章，构成了我国民族法律法规体系的重要内容，对依法保障少数民族权益、规范管理清真食品，发挥了重要作用。
各地颁布实施的清真食品管理法规和规章，在市场准入方面，许多地方建立了清真食品生产经营许可制度，从生产经营条件、从业人员资格、管理制度等方面进行审查或备案；在日常监管方面，对清真食品的招牌、标识、名称、包装以及生产经营场所、运输、储藏工具等，明确有禁忌的内容；在监督检查方面，有的地方立法明确了民族事务部门及工商等部门的监督检查，以及对违法行为给予责令改正、吊销营业执照、处罚等措施。此外，各地建立完善清真食品管理体制机制，明确各部门在处置因清真食品引发、诱发的矛盾纠纷中的分工职责，为依法监管清真食品工作提供了法律依据。
需要强调的是，多年来国家有关部门和各级在加强清真食品管理法制建设中，牢牢掌握3条原则：首先，在方向上，主要是针对清真食品的管理，而不是对清真食品本身；其次，在适用对象上，主要针对清真食品生产经营者进行管理规范，建章立制，便于有关部门有法可依，而不是针对普通消费者；第三，在清真食品的概念上，严格将清真食品界定为群众的生活饮食习俗，而不是将清真食品界定为符合伊斯兰教教义的食品，为防止教生活建立了一堵防火墙，为促进我国清真食品市场的有序、健康发展提供了有力法制保障。
答：为进一步规范清真食品生产经营活动，推进清线年以来，有关部门加大了清真食品管理工作的力度，要求各地妥善应对“泛清真食品化”问题。近日，国家认监委与初级产业部联合签署了《输华肉类清真认证安排》，加大了对进口清真食品认证监督管理的力度。
据了解，国家有关职能部门将进一步加大管理力度，继续指导各地结合本地实际和自身职能职责有效开展相关工作。一方面，就辖区内清真食品管理工作中存在的“泛清真食品化”、“清真食品泛化”、违法开展清真食品认证活动等问题和现象进行摸底调查，并适时开展自查自纠工作；另一方面，进一步完善和健全清真食品管理的体制机制，注重综合运用多种法律手段和政策措施，加大对违法生产经营清真食品、生产经营假冒清真食品等严重侵害少数民族群众权益的典型案件的查处、追责力度，切实做好清真食品管理工作，充分尊重和保障各族群众风俗习惯和权益。
生产经营成本做出以次充好、以假充真的产品，从而引发食品安全问题。生产过程中添加剂超标的情况时有发生，添加物质的现象也屡禁不止。 食品安全有效监管尚有差距。近年来，我国为促品安全采取了一系列重大举措，颁布并重新修订了《食品
生产者或供货者已经标明保质期或者贮藏条件的，或超市自行设定了保质期的，应当同时标注。果蔬、水产品供货者无法提供生产日期的，可以不进行标注。超市设定保质期的应当标注贮存的条件。 对于现在很多生鲜食品只标“包装日期”而无“生产日期”的做法，意见稿作出了明确：生鲜食品包装不得擅自拆除或更换，标签标注内容不得伪造、涂改、遮挡、，不得以包装日期代替生产日期。
经严格考核，全年认定市级食品安全管理示范店35家，完成对2013年区县级管理示范店复查，进一步巩固提高了区县级管理示范店建设质量水平。 同时加强对2013年、2014年已认定管理示范店的严格管理，对检查发现的问题，及时提出改进意见并监督经营者逐一落实，对不达标的，按程序。
而从板块资金流向来看，5月份以来，食品饮料板块共计有13只个股处于大单资金净流入状态，占行业内成份股比例的17.57%。具体来看，在上述13只个股中，伊利股份、五粮液、双汇发展和桃李面包等4只个股月内大单资金净流入额在1亿元及以上，分别为2.20亿元、1.49亿元、1.42亿元和1.00亿元；另外桃李面包、山西汾酒、口子窖、燕京啤酒等个股月内大单资金净流入额也均在5000万元以上。 在资金的热捧下，上述13只个股中，除黄河外，其...
记者从会上同时获悉，截至2015年底，全区共有各类食品生产经营单位近10.25万家，其中食品经营单位占比最大，有6.78万家；其次是餐饮服务单位，共有2.57万家，另外食品生产加工单位（含小作坊）有6517家，保健食品生产企业有11家，保健食品经营单位有2000多家。 据了解，食品行业的主导产品包括粮油。
风险等级越高，监管频次就会越多，反之则少——这是安徽食品药品监督管理局日前在全国首推的风险等级管理。 记者采访了解到，安徽省食品药品风险分级监督管理，涵盖了食品、药品、医疗器械全品种、全环节、全过程。食药监部门根据食品药品企业或单位的产品情况、质量安全管控情况和信用情况等风险要素进行定期评估，按照风险高低评定等级，实施分级监管。 食品、药品、医疗器械生产经营者将被分为一般风险、中等风险、较高风险和高...
如油脂质量本身不好或多不饱和脂肪因通过高温处理变质后产生基，加上营养不足，太疲劳和平时压力太大。 对此，专家表示，其实消费者可以根据商品包装上的营养标识来了解和控制糖、盐、脂肪的摄入。膨化食品与其他食品一样，健康不健康应看产品本身的配方结构和品质，如营养匹配，而且糖、纳、脂肪含量合理，且摄入适量，同样可以从膨化食品中作为易消化易吸收的食品带给人们更多膳食营养的来源。
在食品安全日益受到部门和消费者重视的今天，如何从供给侧保障食品安全引起了不少食品生产商的关注。 缩短运输流通环节 从源头确保食品安全 河南万杰智能科技股份有限公司董事长王晓杰说：“主食安全是企业责任，老百姓说好，才是真的好。”他认为，食品安全问题必须警钟长鸣，要实现食品产业的供给侧，就需要从供应源头上确保安全可靠。
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港交所与股转的合作可参考沪港通、深港通的模式，预计今年6月7月将出现首批合资格三板企业上市。梦见假牙掉了
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