青岛咖喱调味料厂家介绍什么是良好的咖喱粉调味料

　　青岛咖喱调味料厂家介绍咖喱粉的选购技巧：咖喱其实不是一种香料的名称，在咖喱的发源地印度并没有咖喱粉或咖喱块的说法。咖喱对印度人来说，就是“把许多香料混合在一起煮”的意思，有可能是由数种甚至数十种香料所组成。组成咖喱的香料包括有红辣椒、姜、丁香、肉桂、茴香、小茴香、肉豆蔻、莞荽子、芥末、鼠尾草、黑胡椒以及咖喱的主色——姜黄粉等等。由这些香料所混合而成的统称为咖喱粉，也因此，每个家庭依其口味和喜好所调出来的咖喱都不一样。

　　喜欢咖喱的人很多，但是分得清各种咖喱的人还真不多。市面上比较常见的有红咖喱、黄咖喱，稍微少见点的有黑咖喱、绿咖喱。而这些都是按颜色分的，如果按产地分的话，我们接触得比较多的是日本咖喱、印度咖喱、泰国咖喱。青岛日昇昌食品配料食品添加剂有限公司常年现货供应各种咖喱粉、咖喱块。证件齐全，货源稳定，破袋包换。

　　一般根据自己的口味来选择咖喱，如果喜欢味道偏辛辣一点的，适合印度咖喱；喜欢味道稍微温和一些甚至有点回甜的，应该选日本咖喱；至于泰国咖喱，红咖喱会稍微辣一些，青咖喱（绿咖喱）的味道会比较特别，喜欢的人相对比较少。

　　自己在家做咖喱食品，最简单的办法当然是买各种咖喱块。因为咖喱其实是一种综合调料，是由二三十种香料调制而成，咖喱块就是调制好的成品。咖喱块的用法也很简单，浓了加水、淡了就多煮一会儿，总能达到自己想要的效果。如果做菜水平比较高的话，可以用咖喱粉和其它香料搭配，更能地调出自己想要的味道。