半岛都市报8月20日讯(记者 王媛 通讯员 孙俊杰陈晓栋) 20日，记者从青岛市环保局获悉，日前岛城出台《市区重点饮食业单位油烟污染专项整治工作方案》(以下简称方案)，针对就餐人数超过300人的单位食堂和大型经营性餐饮单位存在的无油烟净化设备、净化设备失效及净化效率不足的问题开展专项治理。同时，新建含有饮食业的项目，在审批环节也将把油烟净化能力纳入考核范围。
环保局介绍，依据《中华人民国大气污染防治法》《饮食业油烟排放标准》《青岛市大气污染防治条例》等有关法律、法规和标准，饮食业单位的油烟排放浓度、油烟去除效率应当达到要求，达不到要求的必须进行整改。《方案》，8月23日起，青岛市开展饮食业油烟污染专项整治，对重点饮食业单位油烟污染防治基本情况进行调查，监测其油烟的排放浓度和油烟去除效率。这里的“重点饮食单位”指就餐人数超过 300人的单位食堂和大型经营性餐饮单位。
对现有饮食业单位的油烟净化设施运行情况实施调查，凡油烟净化设施在半年以上没有有效的，将督促建立完善油烟净化设施定期制度，鼓励委托第三方实施。对未定期实施油烟净化设施的单位，排放不达标的，依法进行处理。同时加强油烟净化设施经营单位监管，监测其油烟净化产品的净化效率。
此外，在审批源头方面，凡是新建项目含有饮食业，必须采取高效收集净化设备防治油烟污染，油烟净化能力应与饮食加工能力相匹配，对采用油烟净化处理技术明显达不到油烟去除效率的，不予备案或通过验收。根据方案公布的专项整治时间表，8月23日至11月30日，每个环保每月完成重点饮食业单位调查不少于20家，11月30日前每个累计完成饮食业单位整改数量不少于20家。年底完成全部整改任务。
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