甜沫，真真是老青岛人熟悉的味道。曾经，一碗甜沫，一根油条或者一个烧饼，就构成了青岛人一顿香喷喷的早餐。甜沫，正是那个年代，老青岛人不可磨灭的记忆。
虽然叫甜沫，却是咸味儿的，有关于甜沫的起源，也有很多种说法。一种说法是甜沫最早来源于一家姓“田”的粥铺救济灾民的粥，还有一种有意思的说法，说是因为每次往粥里添的东西都不同，人们每天都要问“今天填末了”？回答：添了青菜，或者添了粉丝，久而久之，这加了料的粥就有了“添末”的名字，随着时间流逝，慢慢就演化成“甜沫”了。
想爆料？请登录《阳光连线》（）、拨打新闻热线，或登录齐鲁网微博（@齐鲁网）提供新闻线索。
延伸内容：
网友评论 ()条 查看