品尝美食,读懂城市。美食之于城市是活色生香的文化名片:广州的老火汤和烧腊,厦门的鱼丸和沙茶面,重庆的麻辣火锅,济南的九转大肠城市美食对递着浓浓的人文风情。
11月27日百店美食品鉴之旅青岛站启动发布会在青岛香格里拉酒店举行
今年,中国饭店协会、全国各省市餐饮行业协会、广州日报报业集团、美食导报、道和集团、寻蜜鸟科技、全国数百家知名餐饮品牌商户、名厨名人、美食家自愿联合组成团体中国美食星联盟,日前正式启动“寻蜜鸟中国美食星-中华百店美食品鉴之旅”。本次活动聚焦了广州、深圳、东莞、潮汕、昆明、青岛、成都、重庆、济南、厦门10个城市上百家地标名店与餐饮品牌,联合百家权威和当地的行业协(商)会、美食家、美食达人,一行摄发现品尝具有地标性的城市美食,打造餐饮品鉴盛会,同时为年底即将诞生的“寻蜜鸟中国美食星-中华地标美食及餐饮品牌榜”、“中国美食星”等项的评比启动甄选。而挖掘当地地标性美食,推荐给全国消费者,推动当地餐饮文化和餐饮行业的健康发展,正是本次品鉴活动的旨。
成都站品鉴的水煮活鸡与手撕鲜笋
记者了解到,继广州、昆明、东莞、成都站之后,11月27日,寻蜜鸟中国美食星联盟百店美食品鉴之旅来到青岛.
中国饭店协会青岛名厨工作委员会主任苏国渊致欢迎辞
据透露,在这次由中国饭店协会青岛名厨工作委员会、中国美食星联盟、美食导报、寻蜜鸟科技主办的发布会晚宴上,中国饭店协会青岛名厨工作委员会主任苏国渊,中国美食星联盟秘书长、美食导报总编忠,寻蜜鸟科技总裁CEO、中国美食星联盟发起人兼总策划潘求辉,以及美食家劳毅波,东海山庄大酒店、海岛渔村、澜公馆饭店、巴蜀红门哇哇叫、粥全粥到、隆喜元鱼汤包等知名餐饮商户及青岛日报、青岛晚报、半岛都市报、青岛财经日报等当地权威一起这一盛大活动。
寻蜜鸟CEO潘求辉现场发言
据悉,本次活动旨在推动以青岛美食为代表的鲁菜与互联网跨界融合,打破传统鲁菜经营模式,以创新经营嫁接互联时代,抓住新机遇,确保鲁菜的可持续发展。
中国美食星联盟秘书长、美食导报总编忠致辞
百店美食品鉴之旅的下一站, 12月1日 “鹏城”分站即将启动,深圳汇聚了的科技人才,在这里可以肆意畅享全国8大菜系、国内外知名美食小吃,毗邻的海滨国际大都市静候饕客们挑剔味蕾的检阅!
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