【2015青岛夜市美食节】2015青岛夜市美食节时间、活动

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　　2015青岛夜市美食节什么时候开始?如果你问即将到来的五一小长假青岛有什么好去处，那么，3158展会网小编第一个要为大家推荐的就是2015三大夜市慈善美食嘉年华(青岛站)，届时，11天的宝岛美食盛宴将席卷整个岛城。那么，2015青岛夜市美食节在哪举办?都有哪些美食?哪些活动?跟着小编一起来看一下吧。

　　2015青岛夜市美食节时间：2015年4月30日-5月10日

　　2015青岛夜市美食节地点：李沧乐客城

　　本次2015青岛夜市美食节介绍：

　　活动将从4月30日持续到5月10日，被称为五一最福利的美食嘉年华，为期11天的美食节活动内容丰富，其中包括美食狂欢、原住民山地舞蹈、大胃王全民PK赛等丰富多彩的娱乐活动。来自宝岛最正的美食荟萃，80种特色风味小吃将一一呈现上阵，让青岛人不出既能品尝各色美食，并且绝对情调，纯正的台味，见识的风土人情。

　　最正夜市美食+最接地气本土文化嫁接

　　夜市美食我们都吃过，但“最正”的大家一定是首次感受。据了解，本次美食节所有摊位美食都由来自本土的师傅亲自料理，游客最爱的士林夜市的盆栽冰淇淋、大肠包小肠，美食发源地逢甲夜市的马桶冰淇淋，最源远流长的六合夜市的蚵仔煎……丰富多彩的美食一次就让你尝个够!为加深两岸美食文化交流，活动现场还将设立“中华美食区”，全国各地的经典小吃在这里团聚。而现场的“特产伴手礼”等区域、文化知识问答等环节，则充分展示了传统美食、风土人情。

　　精美纪念品+美食点心等你来抢

　　此次美食节历时11天，现场场面大、摊位多，不仅为岛城市民、到青旅客带来了好吃的美食，还将为大家献上正原生态民俗表演，如电音三太俗表演、原住民独具魅力的山地舞蹈等，现场参与的都会获赠精美纪念品和美食点心。另外，活动现场将同时组织知识竞赛环节，只要你对美食、娱乐、民俗有了解，一答到底，都将收获颇丰。

　　参与现场互动 赢取“往返机票”

　　福利多多，精彩连连!在美食节现场互动参与市民消费满100元，即可凭借消费卡到服务区领取投票卡，填写三个你“最喜欢的美食”，就有机会获得特产伴手礼等好礼。同时，嘉年华现场会举办“谁是大胃王”全民PK赛，现场互动多多。吃货们，还不行动起来?市民可通过微博转发新浪青岛的#风#微博，转发并@好友即有机会赢取大。

　　黑轮

　　黑轮是的叫法，内地叫做杂烩。它是用干制鲣鱼和海带等熬成底汤、加入酱油调味再放入萝卜和魔芋、煮鸡蛋、油炸豆腐等各种各样的材料煮成的料理。

　　黑轮在那边有时候说黑眼圈，在东京味道偏浓，也被称为“关东煮”。杂烩烧原本是把豆腐串成串并涂上味噌酱烤的酱烤串豆腐(田乐)。

　　虽然食材的种类多种多样，但吃的时候，从萝卜和魔芋开始点餐为好，因为这样可以通过这些需要长时间熬煮的食材来了解该店调味的倾向。另外一个秘诀是，可使用芥末为佐料。

　　巧蕉王大屌烧

　　台北西门町一家创意甜品店推出名为大雕烧的鸡蛋糕，形状像男性生殖器，上市1周在网引发热烈讨论每支售价50元，长约18公分，鸡蛋糕内有一根烟熏香肠。 大雕烧店长大象说，会以男性生殖器形状来做蛋糕是因很多人会碰到男友劈腿等情形，这时可大口咬大雕烧;开卖一周来反应热烈，1天可卖150支，有人边喊恶心还是掏钱买。

　　深坑臭豆腐

　　深坑臭豆腐是北的特产，因为深坑的臭豆腐的水含丰富的铁质，遵循传统盐制法酿成，再用木炭加温，吃起来带有木炭香。

　　蚵仔煎

　　蚵仔煎(读做ô-ā-jiān，普通话译作“海蛎煎”)，发源于福建泉州，是闽南，，潮汕等地经典的汉族小吃。起源是沿海地区人民在无法饱食下所发明的替代粮食，是一种贫苦生活的象征。蚵仔煎据传就是这样的一种在贫穷社会之下所发明的创意料理。在闽南金三角，蚵仔煎是一道妇女厨艺的必备菜之一。虽然菜谱很简单，但是要做得特别好吃，还是有些难度的。不同的人炒煎出来的口味也是不同的。而新娘子入门后，第一次给公婆做的家常菜中最好要有它。做得好的，会让公婆另眼相看的。这常菜是家家户户“办桌”时的首选必备菜。也是台南安平地区一带的老一辈的人都知道的传统点心。

　　林记大肠包小肠

　　美食大肠包小肠的糯米肠、香肠，通常都先经过炭烤，而糯米肠切开后，也会再涂抹酱油膏等酱料。是1990年代兴起的一种特殊小吃，说穿了很简单，就是将体积较大的糯米肠切开后，再夹住体积较小的台式香肠，即成为“大肠包小肠”，与美国的热狗有异曲同工之妙。

　　炭火烧烤的糯米肠外皮夹上颇有肉感的香肠，再铺上酸菜、小黄瓜、姜片与菜脯蛋等小菜，只有亲尝过才能体会其难以言表的美味。

　　豪华版本：某些地区的夜市也会提供豪华版本的大肠包小肠，除了香肠之外，还会加上各种如蒜头、花生粉、酸菜等配料，藉此创造更丰富的口味及口感。

　　盆栽冰淇淋

　　用朴实的容器装上土一般的饼干，佐以冰淇淋清凉口感，最后用植物点缀，还原盆栽意境，像真的一样。用心将原本距离感的静态植物，变成活生生的吃食。

　　冰激凌盆栽，是冰激凌，下面是布朗尼蛋糕，仿佛真的盆栽一样~很逼真吧! 奥利奥加冰淇淋再加包，最后用一颗小植物来点缀，这样的甜点!究竟是甜点还是盆栽，你真的舍得吃掉它吗!哈哈!

　　盆栽冰淇淋

　　以厕所文化为主题设计而成，餐厅用形似尿盆的容器来盛放食物，甚至有类似大便形状的冰淇淋供应。就餐者安坐抽水马桶上，津津有味地咀嚼盛在容器里的美味佳肴。中国第一家厕所主题餐厅出现在省的高雄市，2009年9月，地安门附近出现了第一家此类餐厅。

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