蚵仔煎、铜锣烧、大肠包小肠……以其品种丰富、口味独特的夜市美食而闻名。2015新疆乌苏啤酒节暨名品美食文化节于8月1日至8月9日在乌苏友好啤酒广场举行。期间,100余种特色小吃空降乌苏,与新疆人民来一次“零距离”接触。
“一口吃天妇罗、巨无霸轰炸大鱿鱼、深海章鱼脚、飞鱼、马桶冰激凌、芒果多多茶饮……”两岸好康企业负责人廬國琳介绍起小吃如数家珍,他说:“2012年我曾有幸参加第六届新疆乌苏啤酒节,新疆朋友们热情让我难忘,盛大的啤酒节更是让人还念。今年我们不仅带来了莲雾等的特产水果,还特别邀请了2008年奥运厨艺金牌、2014世界牛肉面大赛金牌得主峰来到乌苏,让更多的人尝到我们的特色美食,让大家了解到美食的由来和文化,品尝到最地道的风味。”
2015新疆乌苏啤酒节名品美食文化节,旨在以美食传情,与新疆美食融通交流,促进两岸文化经贸的交流。美食节设置了开幕式、缤纷美食品展、民俗文化展等活动,各地游客可以在听民歌、享美食中感受的民俗风情。
此次活动集中了八大夜市的正小吃,活动现场近100种美食原料都由空运而来,周一至周四的营业时间从下午18:00到晚上23:00;周末及节庆日从11:00-23:00,广大游客们不仅可以品尝到地道的美食,还能欣赏到电音三太子现场演出以及民俗表演。(完)
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