有人总误认为新疆菜就等于清真菜,其实不是的。清真菜在我国一般指的是甘肃青海的回族做的菜,新疆菜一般指世居新疆的少数民族做的菜,以维吾尔菜为代表。(在此吐槽一点,很多内地朋友分不清回族和维吾尔族,我觉得差别很大啊。。。)新疆菜在中国各大菜系里面是个性鲜…[阅读全文]
蚵仔煎、铜锣烧、大肠包小肠……以其品种丰富、口味独特的夜市美食而闻名。2015新疆乌苏啤酒节暨名品美食文化节于8月1日至8月9日在乌苏友好啤酒广场举行。期间,100余种特色小吃空降乌苏,与新疆人民来一次“零距离”接触。“一口吃天妇罗、巨无霸轰炸大鱿鱼、深海章鱼脚…[阅读全文]
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