作者:美食生活工作室出版商:青岛出版社出版时间:2015-5-1丛书名:《巧厨娘川菜一本全》
《巧厨娘川菜一本全》收录近400余款菜品。分为经典川菜、新派川菜、煲仔火锅和川味小吃四大部分。其中,经典川菜部分包括诱人凉菜、经典热炒和川味蒸煮炖。新派川菜部分,归结为创意凉菜和创意热菜。煲仔火锅部分,则将特色的煲仔、火锅、罐罐等悉数呈现在您面前。川味小吃部分,包括下酒小菜、街头小吃、川味主食,让您足不出户感受巴渝风味。菜品图片精美、真实,让人垂涎欲滴。经典川菜部分,还特地标注了菜品的口味及辣度,让您有针对性地选择菜品下厨烹制。
美食生活工作室,青岛美食生活工作室主要从事美食、生活类图书的出版,以及“美食生活”网站的运营。策划了新编系列、巧厨娘系列等多套美食畅销书。
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