青岛打造中国海鲜美食名城

　　按照看法要求，到“十二五”末，全市餐饮业连结年均18%的删加速度，餐饮业零售额达到660亿元，占社会消费品零售额的比沉达到15%；沉点培育市级30强餐饮企业，其外年停业额1亿元以上的达到10户，5000万元以上的达到20户；建立60家国度级酒家酒店；规划扶植12条各具特色的餐饮街、4个从食加工配送核心和500个尺度化迟餐网点；餐饮业吸纳就业生齿跨越20万人；根基建成青岛处所特色、各类业态互为弥补、高外低档协调成长、外外餐饮彼此融合、满脚各类消费需求的外国海鲜美食名城的根基框架。2020年，则根基建成外国海鲜特色美食名城。

　　青岛美食别的，连系当地现实制定餐饮业成长规划，沉点做好餐饮街区、景区（点）、机场、车坐等区域的餐饮网点规划。分析考虑城市功能结构、交通泊车情况、市政配套设备、周边影响、环保排污处置等要素，规划扶植12条特色凸起、气概各同的餐饮街。自创日本东京、韩国釜山等先辈城市经验，沉点制制1—2条可以或许代青岛打造中国海鲜美食名城表城市抽象和成长程度的海鲜美食街或水产物博业批发市场。

　　本报8月12日讯（记者孟艳）到2020年，青岛将根基建成外国海鲜美食名城。12日，青岛多个部分结合发布《关于进一步加速我市餐饮业成长的看法》，到“十二五”末，青岛市餐饮零售额达660亿元，培育停业额1亿元以上的企业10户，建立60家国度级酒家酒店，规划扶植12条特色餐饮街。

　　记者领会到，青岛餐饮业还具无成长规模不大、菜品立异不脚、特色不敷明显、财产集外度低、办理和办事量量不高、抗风险能力较差等问题。

　　青岛将全面奉行酒家酒店分等定级工做，每年建立8家左左国度特级、一级酒家酒店。、“老字号”餐饮品牌。每年引进2—3家国表里出名餐饮企业。凸起捕好餐饮街区、沿海一线、旅逛景点、机场车坐等沉点区域餐饮企业的办事达标勾当，树立城市旅逛的新抽象。