青岛平度举办首届中国养生美食文化节

　　科技日报青岛10月11日电（通讯员张德杰 孙京信 金伟 记者王建高）10月11日，青岛平度市市长李虎成在首届中国养生美食文化节新闻发布会上宣布：打造首个中国养生美食文化之乡， 制定首个养生美食标准，青岛平度市将于10月27—28日举办首届中国养生美食文化节。

　　首届中国养生美食文化节以“好客山东•食在平度”为主题，“三大板块”呈现养生美食文化精彩 。为期两天的节庆活动主要包括开幕式、闭幕式，“食在平度”养生美食烹饪全国邀请赛、“食在平度”首届地标农产品交易会、“食在平度”中国二十四节气与养生美食高峰论坛“三大板块”。其中，“食在平度”养生美食烹饪全国邀请赛届时将组织全国“八大菜系”的15名厨师和平度本地35名厨师同台竞技，以马家沟芹菜等食材为基本原料，开发出一批新的菜品，形成一批在全国较有影响的名菜。

　　平度市商务局局长李志军介绍，平度市打造首个中国养生美食文化之乡创建工作通过中国烹饪协会专家组评审验收，这是全国第一个养生美食文化之乡。平度市编制了《平度市美食养生标准》，这也是第一个美食养生标准。平度市根据交通、配套、人流量、发展空间等区位条件，在市区集中打造了东阁尚街、开发区凯莱美食街、李园中杰品牌餐饮及同和老街4处美食部落，并出台相关政策，对新引进的中华老字号、中华餐饮名店励30-50万元。目前，四大美食部落已引进本地及全国特色美食、名店70余家。

　　平度市农业局局长赵培聪介绍，首届“地标农产品交易会将组织100余家当地农产品生产、加工企业以及50余家全国采购企业参展。通过交易会平台集中展示、宣传推介平度地域特色农产品，提高知名度，拉动经济增长。”平度市相关负责人就节会举办产生的经济放大效应表示。

　　平度市文广新局局长爱介绍，作为文化元素的“食在平度”中国二十四节气与养生美食高峰论坛，由中国二十四节气研究中心主办，届时将邀请国内知名专家进行座谈研讨，通过研讨宣传二十四节气、平度美食和养生文化，将传统节气、平度美食融入现代养生食养文化，进一步提升“食在平度”品牌美誉度。同时出版《食在平度》、《徐万且与二十四节气考略》两部与美食相关的书籍，深入挖掘平度传统养生文化。

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