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馕包肉青岛台东隐藏的新疆美食小店这里的羊肉超级美味

类别:青岛美食 日期:2018-3-31 8:12:43 人气: 来源:

  馕,新疆最常见的主食之一,对我来说馕最大的特点就是“干”。但是在新疆有一道美食却可以正好利用馕的干来大做文章。馕包肉,一道现在想起来就会不自觉流口水的美食。虽然没去过新疆,但是在青岛也吃过两家好吃的馕包肉,今天就来比较一下这两家。

  西域楼兰一家新疆美食店在乐客城楼上门头很大装修也非常好,馕包肉是当时点的新疆特色美食之一。这道馕包肉首先做的非常漂亮,多余的汤汁刚好被馕吸收,羊肉的搭配也非常漂亮。羊肉在经过炸焖之后羊肉的香味完全散发出来还有一点淡淡的膻味。做好之后盛在切好的馕,汤汁一部分挂在羊肉上,一部分则被馕吸收,吃起来唇齿留香。

  这家店点是之前偶然发现的,上次吃烤包子喝羊汤吃饱了这次专程来吃馕包肉,位于台东八和威海交界处。必须要的,店内跟西域楼兰差远了。但是这里的馕包肉真常非常好吃,量还大,本来端上来时候有一点白肉心里是差评的,吃了之后发现不经不会腻反而是特别特别的香。这里馕包肉汤汁比较浓郁,完全浸泡的馕吃的时候馕已经非常松软。个人推荐的话可以吃这家,里面还有很多的美食会经常去。

  

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