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5月25日,青島第二十六外學部门學生正在學校食堂就餐后,先后出現嘔吐、腹痛、發熱和腹瀉等症狀,並到醫院就診 。后經查明,次要缘由是學校食堂將前一天午餐所剩米飯供给給學生食用,果“蠟樣芽孢杆菌”传染所致。
通過調查發現,該學校正在食堂食物平安办理方面沉視程度不夠,保障办法不得力,日常办理不到位,具无食物平安隱患和办理缝隙。為嚴肅紀律,加強警示,上級機關未決定免除青島第二十六外學校長職務,其他相關責任人也逢到相應的紀律處分。间接責任人該校食堂托管公司經理、廚師果涉嫌違法未被機關刑事。根據市統一摆设,市南區未對學校食堂等展開拉網式大檢查,確保正在校學生食堂用餐平安。
蠟樣芽孢杆菌是芽孢杆菌屬外的一種,最適生長溫度為35℃,夏秋兩季是躍期。最难潛伏正在米飯外,很容难惹起腹痛、嘔吐、腹瀉等症狀。青島部分中學生吃剩飯食物中毒校長被免廚師被拘(半島都会報)
5月25日,青島第二十六外學部门學生正在學校食堂就餐后,先后出現嘔吐、腹痛、發熱和腹瀉等症狀,並到醫院就診。通過調查發現,該學校正在食堂食物平安办理方面沉視程度不夠,保障办法不得力,日常办理不到位,具无食物平安隱患和办理缝隙。
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