烟台市优秀食品企业风采展示—烟台天嘉酒店有限责任公司

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　　作为国家食品安全示范城市，三年来烟台市始终“四个最严”，不断巩固提升自身优势，取得了丰硕。烟台市食品安全协会为食品行业企业搭建广阔平台，力促食品行业实现新发展。通过本次食品安全宣传月活动向市民展示烟台市优秀食品企业，进一步提升烟台食品企业在行业内的影响力，推动“食安烟台”品牌引领步入新征程。烟台天嘉酒店有限责任公司

　　烟台天嘉酒店有限责任公司是一家集酒店管理、团膳管理、物业管理、农产品配送于一体的综合型管理公司，公司成立于2007年，注册资金5000万，现有员工1500多人。

　　1、拥有多种类型客户管理服务经验我公司现与鲁东大学、山东工商学院、烟台三中、烟台学校、招远黄金学院、山东核电有限公司、人民防空、高新区管委、东方蓝天钛金科技有限公司、烟台宏发股份有限公司、华能发电有限公司、济南军区解放军疗养院等客户合作。

　　2、拥有自主管控农场、生态养殖、自主管控集配中心在运营工作采购链环节，从田间食材-厨房原材料-低值易耗品，天嘉实行统一采购、统一配送，完成整个采购链，在保质保量、食材原材料可追溯的同时，降低原材料成本，全方面原材料供给稳定。

　　3、拥有完善的食品安全管控体系与管控经验根据食品安全管理体系、质量管理体系、管理体系、职业健康安全管理体系及HACCP管理体系，每一个与食品加工相关的关键环节都建立完善的管理档案，做到过程检查督导，结果总结改进。实现对每餐的加工过程可追溯。

　　4、阶梯式团队建设打造专业团队完善的选人、育人、用人机制，打造专业团队，全员绩效考核调动工作积极性和创造性，企业各项工作有效落地，呈现管理结果。

　　通过多年的努力，天嘉积累了丰富的管理经验，具备完善的管理体系、标准化的运作流程、规范的企业行为准则和现代企业管理制度，并在全国餐饮行业中率先通过了HACCP、IS09001、IS014001、ISO22000、OHSASl8001认证。

　　天嘉的努力得到社会的认可，连续被评为AA信用企业、AA质量服务信誉企业、AA重合同守信用企业、AA诚信经营示范单位等。