4月7日讯 衣食住行，涵盖了我们生活消费的大部分内容，“食”这一项在岛城市民的日常消费中能够占多大的比重呢?近日，记者随机选取了岛城的五个不同住址和不同年龄段的普通家庭，让他们在“吃”这一方面的消费上算了一笔账。
结果发现大多数普通家庭当中 ，在“吃”这一项一周之内的人均消费都在250元～400元之间，而且随着家庭平均年龄的增加，其在餐饮方面的人均消费越显示出了逐渐走低的趋势。
邹女士今年50岁，2014年退休，丈夫还在工作，儿子刚刚参加工作，仍旧与父母住在一起。三口之家每天的餐饮消费都由邹女士一个人负责。据邹女士介绍，一周7天，早饭、晚饭基本是家人都在一起吃，午饭，丈夫不一定都在家吃 、儿子上班时间在单位吃午饭。
3月29日周日，早饭有三袋200ml的牛奶，8元，还有前一天买的桃酥，大约6元，煎了几片火腿，10元，还有炸鸡蛋3元，另外还有凉菜、咸菜，估算3元，早餐总计30元。午饭家人一起吃，两个菜一个汤，邹女士去市场上买了30元排骨，还买了5元韭菜，加上以前买好的鸡蛋，算3元，做韭菜炒鸡蛋，买了8元菜花，加上5元米饭，午饭总计51元。晚饭有中午剩的排骨汤，炒土豆丝7元，小油菜6元，馒头6元，别的小咸菜算3元，晚饭总计22元。一日总计103元。
3月30日周一，早饭在市场上买的豆浆、豆腐脑，共6元，油条8元，自己做的炸鸡蛋3元，咸菜2元，总计19元。午饭只有邹女士和她丈夫，吃饭相对简单，两个人吃一些昨天剩的饭菜，再做一个土豆炖芸豆，去市场买三个馒头，儿子在单位吃饭花费10元，午饭总计30元。晚饭在市场买海蛎子20元，中午剩的菜，再加炒圆葱，6元，主食5元，晚饭总计31元。一日总计80元。
3月31日周二，早饭牛奶煮燕麦，约10元，去超市买的面包，10元，再加鸡蛋、咸菜，早饭总计20元。午饭炸黄花鱼，30元，炒黄瓜5元，儿子午饭10元，午饭总计45元。晚饭在市场买的蛤蜊12元，蒸山药芋头蘸糖，算15元，蚝油生菜10元，晚饭总计37元。一日总计102元。
4月1日周三，早饭方便面加鸡蛋，外加小凉菜，总计18元。午饭茄子炖肉17元，西红柿鸡蛋汤8元，米饭3元，儿子午饭10元，总计38元。晚饭在饭店吃 ，三人花费130元。一日总计186元。
4月2日周四，早饭三袋牛奶8元，市场买了9块钱的包子，早饭总计17元。午饭白菜炖肉，算20元，炒胡萝卜6元，主食3元，儿子午饭10元，全家午饭总计39元。晚饭包饺子，再加市场上买的海鲜，总计60元。一日总计116元。
4月3日周五，早饭三袋牛奶8元，超市买的面包10元，煎火腿、鸡蛋10元，早饭总计28元。午饭青椒炒肉，15元，凉拌金针菇8元，主食3元，儿子午饭10元，午饭总计36。晚饭炸舌头鱼25元，菠菜鸡蛋汤7元，炸茄盒15元，主食2元，晚饭总计49元。一日总计113元。
4月4日周六，早饭煮燕麦4元，面包5元，鸡蛋2元，早饭总计11元。午饭一家三口去老人家做手擀面，总计40元。晚饭大葱炒鸡蛋8元，自制肉串15元，西红柿鸡蛋汤8元，主食3元，晚饭总计34元。一日总计85元。
一周下来，经过邹女士记录下来的食品价格，邹女士一家在吃饭上的花费总计约有785元，人均消费261元。
家住二轻新村附近的张女士夫妻两人都在企业上班 ，两人的月收入加起来有8000元左右，张女士家中还有一个上高中的孩子。张女士也是从3月30日开始，记录了自己家庭一周左右的一些消费情况。张女士告诉记者，因为一家三口早晨出门的时间不一样，加上时间比较急迫，所以早饭和午饭一家三口基本都在外面吃 ，而孩子还在上学，又在长身体的关键阶段，每天交给孩子30元的零花钱用来吃早饭和午饭，所以一家三口只是在一起吃晚饭，而张女士记账的账单，主要是记录了她每天晚上回家之前买菜的一些消费情况。
3月30日：酸奶7.2元，山西陈醋9.8元，胡萝卜和西红柿共计8.4元，黄瓜2元;共计27.4元。
4月1日：糕点10元，油菜生菜2元，香蕉4元，柚子3.5元，尖椒2元，大葱兰花豆火龙果6元;共计27.5元。
4月3日：芹菜1.5元，肉馅13元，馄饨皮2元，绿豆芽2元，黄瓜2.9元，蛤蜊10元，火龙果5元;共计36.4元，
4月4日：苹果11元，鲜柠檬10元，共计21元。这六天下来，张女士每天晚上回家之前的花费共计147.8元。
到了4月5日晚上，张女士也给城市信报/信网记者算了一下这一周下来的花费：早饭夫妻两人都每人5元左右，5个工作日下来就是50元，夫妻两人的午饭都是在单位餐厅吃工作餐，一人一天12元标准计算，5天共计120元。4日与5日是休息日，一家三口一天吃了馄饨，一天吃了面条，都是自己做的 ，因为面条自己家里有，而馄饨的原料是4月3日晚上已经买好的，晚饭的主食是之前买的米饭，所以基本忽略不计。而孩子上学5天 ，父母每天给孩子30元零花钱包括了早饭与午饭的花费，5天下来就是150元。周末两天当中，一家人都选择外出游玩 ，所以午饭和晚饭都是在外面快餐店或者小餐馆吃的 ，四顿饭共计花了400元左右。最后记者也计算了一下张女士这一周下来在饮食上的花费共计147.8+50+120+150+400=867.8元，人均消费289.3元。
说起自家的情况，张女士表示其实都是一家三口的消费主要是以孩子为中心的：“我们平时上班的期间的早饭和午饭都是相对比较固定的，但是每天晚上回家之前，都要先问问孩子想多吃还是想少吃 ，孩子中午吃得多了，我晚上就少做点菜，孩子中午没吃好，晚上就多做点菜，周末的时候都会带着孩子出去玩，我们也一起去下个馆子。孩子现在正在学习和长身体的关键时刻，我们都是要多关心孩子。我们年纪大了，不少东西也都觉得无所谓了，但是绝对不能亏了孩子。”
家住李村的高女士与丈夫在结婚之后，刚刚搬进自己的新房，暂时还没有孩子，两人都在崂山区的一家科技公司上班，月收入加起来有12000元左右，但是有4000元的房贷压力，高女士和丈夫早饭和晚饭都是在家吃。而午饭都是在单位吃，到了周末的时候夫妻两人也是选择外出下馆子，因此每周在饮食方面的花费基本都很相似。
周末两天的早饭是两人一起喝牛奶，3元，还有一天是两人一起喝麦片，1元;周末两天总计8元。工作日期间，两人的选择是星期一三五去单位吃早饭，女生4元标准，男生5元标准，星期一三五的早饭花费为(4+5)×3=27元。周二周四则是自己在家吃面包喝酸奶，两人两天共计花费26元。所以一周下来，两人在早饭的花费共计61元。
因为夫妻两人都在崂山区张村附近的企业上班 ，离着自己的家很远，所以也是中午选择在单位吃午饭，男生一般选择13元的标准，女生选择11元的标准，5天下来共计120元，而周末两天的午饭，夫妻两人都选择出去下馆子改善一下伙食，但是两人也比较注重性价比，一般都会选择物美价廉的小餐馆或者团购餐，人均花费30元，两人在周末两天的花费共计120元。所以一周下来之后，夫妻两人在午饭上的花费在240元左右。
由于夫妻两人的早饭是隔天换一次，所以两人前一天的晚饭也是有针对性的进行控制，例如早饭吃面包喝酸奶的时候，晚饭一般就会选择较为清淡的菜，而早饭去餐厅吃的较为简单的时候，两人的晚饭就会尽量丰富一些，夫妻两人一起去菜市场买菜，一周下来有3天的花费在30元左右，3天的花费在20元左右，到了周末也会出去吃一顿更为丰富，档次大约在100元的晚饭，所以夫妻两人一周下来吃晚饭的花费为250元。
高女士告诉记者，她自己本身更爱吃一些零食与水果，而水果也是在饮食当中占了很大的一个比重，每天吃完晚饭之后都要出去散步，去超市看看有没有想吃的小袋零食或者水果，水果牛奶都要尽量新鲜，所以价格较高，水果的花费在15元，奶花费5元，零食在4元左右，夫妻两人在零食与水果的花费也达到了(15+5+4)×7=168元。
高女士最后算了一下，她们夫妻两人一周下来在食品上的花费共计为61+240+250+168=719元，人均消费359.5元。高女士告诉记者，虽然她们两口子的收入较高，但是因为有房贷，之后还要考虑到买车和生孩子，所以现在也是在注重营养搭配的情况下，尽可能节省一些钱：“饭菜的质量和营养是必须得的，比如说水果尽量要新鲜一些，牛奶也是要喝的，但是我们出去吃不会去那种高档餐厅 ，尽量团购或者找一些物美价廉的地方。”
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