梦见和死去的亲人说话尽管一个下午只卖出不到10个卷饼，保加利亚首都索非亚的卷饼摊主迪米特尔还是很开心，这是半年以来他的卷饼摊第一次开张。虽然收入远不及以往，还不到高峰时的三分之一，但迪米特尔说“总比没有强”。
自从今年3月保加利亚因新冠疫情进入国家紧急状态，迪米特尔的卷饼摊就关张了。直到9月15日，虽然紧急状态尚未结束，但情况已有所缓解，他才重新出摊。
奥地利最著名的高级酒店萨赫酒店7月营业额只有往年的25%到30%，日前该酒店宣布裁员140人，约占员工总数的四分之一，剩余员工也将转为为就业实施的“短时工作制”。
旅游与服务业曾是欧洲最具活力的产业之一。包括交通、住宿、餐饮娱乐在内的旅游业生态系统国内生产总值（P）约占欧盟P的10%，欧洲人每年至少进行一次私人旅行。
以为例，疫情期间酒店预订取消率约为80%，其中4月酒店入住率仅为8%，创历史同期新低。全境五分之一的旅游相关企业面临破产，超3万名劳动者面临失业风险。
7月，葡萄牙旅游住宿机构累计接待游客约100万人次，同比下降约64.0%；当月保加利亚酒店住宿收入同比下降64.6%，住宿场所的总床位使用率为30.1%。
罗马尼亚将2019至2020年度的旅游代金券使用时间延长至2021年5月，同时为国营和私营企业的所有员工发放1450列伊（约合353美元）的旅游休假代金券。
每名波兰儿童从8月1日开始可领取500兹罗提（约合133美元）代金券，可用于在国内酒店住宿和其他旅游消费，其家长只需在社保局注册后即可代领，代金券可分多次使用且免税。
除向遭受疫情影响的旅游业从业者发放补助外，联邦议会在5月初通过了4000万法郎（约合4388万美元）旅游业援案，主要用于支持该行业的市场宣传活动。
维也纳酒店业发起了“亲身体验你的首都”活动，通过优惠价格吸引当地人到以前客满为患的高级酒店体验式消费。
波兰8月进入旅游旺季，记者了解到，不管是北部波罗的海海滨、东北部马祖里湖区，还是南部塔特拉山区等旅游胜地，酒店价格与往年几乎没有差别，热门地区甚至一房难求。
英国餐饮店铺陆续将桌椅搬到户外，变身露天餐厅。为缓解顾客担忧，餐饮服务业均加强了卫生措施，例如设置隔离屏、采用非接触式付款、保持社交距离、在线预订和就餐人数等。
晚上7点多，索非亚街头，太阳还未落山，迪米特尔决定再摆两个小时再回家。“如果这个月赚了200列弗（约合121美元），我们就去一趟海滨。”他说。（执笔记者：孙毅飞；参与记者：唐霁、林惠芬、于涛、温新年、陈俊侠、谢宇智、朱昊晨、王慧慧、张章）
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