济南人吃皮皮虾的季节到了！皮皮虾，学名叫“虾蛄”，是一种营养丰富、汁鲜肉嫩的海味食品。其肉质含水分较多，肉味鲜甜嫩滑，淡而柔材料：皮皮虾450克，朝天椒2个，姜50克，蒜50克，葱25克，食盐1/2小匙，黑胡椒1/4小匙，五香粉1/8小匙，辣椒粉1/4小匙，料酒1大匙，植物…[阅读全文]
1、水中加花椒、盐、姜、酒，放入锅中进行熬制，腌制一般是一斤虾虎2两盐，可以根据自己口味进行调整。2、然后将熬好的盐水放凉，待凉透以后放入虾，水没过即可，腌制4-5天就可以了。快速剥虾虎筷子版虾虎不能与含有鞣酸的水果同食，比如葡萄、山楂、柿子等。因为鞣酸和…[阅读全文]
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