印尼人什么都敢吃，卤蝙蝠、烤老鼠 、烤全狗。其中，吃老鼠的一个重要原因是当地鼠害严重，印尼西部的地方还专门设了个“老鼠税”，每耕作一公顷稻田，需缴交75只活的或死的老鼠才能开耕，结婚或离婚也要缴交50只老鼠才能办理有关手续。4月15日，记者采访了几个对印尼相当了解的“印尼通”，他们给记者讲述了这些不可思议的奇闻轶事。
青岛的黄先生去印尼打工已经有两年的时间了，记者通过网络联系上他时，他还在公司没有回家。“刚来印尼的时候，宿舍条件不好，老鼠很多，不管开封或没开封的食物，都被老鼠啃了，所以经常晚上还赖在公司不愿回去。现在宿舍条件好了，可还是养成了晚点回去的习惯。”
黄先生告诉记者，由于鼠害严重，印度尼西亚西部地区，还曾经在1987年7月颁布了一项关于缴纳老鼠税的。这项在外国人眼里，简直是匪夷所思。这项：每耕作一公顷稻田，需缴交75只活的或死的老鼠才能开耕；凡向银行贷款或办理旅行手续的，也要缴交75只老鼠才能获得批准；甚至连结婚或离婚也要缴交50只老鼠才能办理有关手续。
“印尼热带森林很多，食物充沛，老鼠个个肥头大耳，招摇过市，真有点吓人。现在经济发展了，鼠患治理的比较好了，听一些上世纪九十年代就来到印尼的老乡介绍，一到雨季，宿舍里真待不住人。”
在青岛做外贸生意的陈为原曾经多次去印尼考察，在他眼中，印尼的商品格外便宜，中国人去了那里，买东西简直像不花钱一样。陈为原曾经去当地海边半山腰上的别墅群参观过，一栋带游泳池的豪华别墅还不到30万元人民币！
“一天吃过晚饭，我在宾馆门前的海边散步，有几个小孩，穿的破破烂烂的在卖新鲜的大龙虾。前去问他们多少钱一斤，他们的答案吓了我一跳折合人民币3.5元一个。还有在码头上卖的刚捕上来的大刀鱼，2块钱一斤。咱们国家的人去了会觉得怎么这么便宜！其实在他们国家，工薪阶层每个月的工资大约折合人民币五六十块钱，这么算来，他们的物价肯定低了。”陈为原说。
陈为原告诉记者，逛印尼的集市有点提心吊胆，因为经常一转头就看见挂在杆子上晃晃悠悠的烤老鼠，一不小心就会撞到卤蝙蝠的大锅！印尼人几乎什么都敢吃，印尼的马那多人就把蝙蝠当间美味，而且在当地人眼中价格还不便宜。
“印尼热带森林很多，他们的蝙蝠不是生活在山洞里，而是挂在树上。老鼠也都是森林里的野老鼠，有的个头比猫还大，他们戏称在印尼是猫怕老鼠。当地的生意伙伴盛情邀请我尝尝烤蝙蝠，我没敢吃，但闻着味道还挺香的。”
据了解，蝙蝠分布很广，尤其在热带和带地区最多。印尼马那多人吃的这种蝙蝠是专门吃热带水果的，所以肉质细嫩。当地人在傍晚的时候，会拿着大网到森林里抓蝙蝠。去毛后，把蝙蝠切成块，放上咖哩粉、黄姜、辣椒等，卤好的蝙蝠肉质很嫩，非常有嚼头。
据黄先生介绍，他刚到印尼时，看到大排档的宣传帘子上有蝙蝠的图案，吓了一大跳。橱柜的盘子上放着被宰杀后去了皮的蝙蝠，还露着牙齿呢。“他们一般是油炸吃，也有卤的，还可做成蝙蝠汤，据说有治疗气喘的功效。我当时战战兢兢地品尝了一下，味道还不错，软软嫩嫩，挺香。每只蝙蝠折合人民币不到两块钱。”
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