青岛 老字号春和楼饭店

　　山东，第一餐自然要吃正的鲁菜，于是选择了位于中山上的中华老字号：青岛春和楼饭店，该餐厅号称百年老字号，擅长正鲁菜，始于光绪，驰名中外！

　　餐厅的格调古色古香，但比起广州的老字号，感觉不够“干净”，桌子和盘子都油油的，让我有些不舒服。服务也不如广州大多数的餐厅！至于出品，可能真的很“鲁”吧，实在有些的不那么习惯，特别是鲁菜红烧鱼的做法，不但看上去不好看，也完全了鱼的鲜味～anyway，既然来到山东，吃正鲁菜的选择还是不会有错的。

　　炒肝尖，这是今天最好吃的一道菜，从来没有吃过炒得如此细腻嫩滑的猪肝啊，感叹，在广州吃到的都是瑟的，差异太大，搞得我们一边感叹，一边狂吃！

　　胶东合菜，据说里面有10种菜，我点的，因为“胶东”二字很亲切，但没想到里面超级多芥末，哇啊，可把我们给呛的啊，那个鼻涕眼泪一起流，不过很过瘾，而且也蛮好吃的，不咸，不溫不火，就是呛得要命。

　　蒸饺子，贼大一个，超级好吃，里面的肉里柔入了香菇，非常香口，且烫面皮薄，陷料很大，好，喜欢，正点！

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