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  • 青岛 老字号春和楼饭店17-11-08

    山东，第一餐自然要吃正的鲁菜，于是选择了位于中山上的中华老字号：青岛春和楼饭店，该餐厅号称百年老字号，擅长正鲁菜，始于光绪，驰名中外！餐厅的格调古色古香，但比起广州的老字号，感觉不够“干净”，桌子和盘子都油油的，让我有些不舒服...[阅读全文]

  • 青岛市饭店和烹饪协会召开大师工作会议17-11-07

    2017年7月6日上午，青岛市饭店和烹饪协会组织十余名烹饪大师、专家，在协会办公室召开大师工作会议。大师们会议围绕菜品的传承和创新问题，对协会下一步工作进行了讨论、研究，逐一发表了各自的看法和，并就青岛十个代表菜和十大特色小吃的推广、传统菜品及烹饪技法的传…[阅读全文]

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